ちくりんの蜂蜜 - ちくりん温泉

ちくりん温泉では、自社の巣箱で採取した採れたて天然蜂蜜を販売しています。
自然の草木の花々から西洋ミツバチが集め、巣に蓄えて熟成した天然蜂蜜は希少性が高く、深い味わいを持っています

採蜜作業の写真

採蜜作業は毎年4月から6月にかけて、5～6回ほど行われます。
巣箱から蜂を振り落として取り出した蜜巣を、遠心分離機にかけて熟成された蜂蜜を抽出していきます。
気候条件と花の咲き具合によりますが、約一週間毎にこの作業を繰返します。

商品写真

ちくりん温泉の蜂蜜はれんげの花から採った｢れんげ畑のはちみつ｣野山の木々の花から採った｢山蜜｣の２種類です。
どちらもちくりん温泉のあるさつま町周辺で採れた純・国産の蜂蜜です。ぜひ一度ご賞味くださいませ。

ミツバチの写真

れんげ畑の蜂蜜は、川内川中流域のレンゲの花から蜂が集めた蜜です。

【れんげ畑の蜂蜜についてのご案内・ご注意】

遠心分離器で振り出した蜜を細目の金網で濾して瓶詰めするため、花粉や小さな巣のくずが多少混じることがありますが害はありません。
また蜂蜜の性質上白く結晶してきますが、使いづらい場合はキャップをゆるめ、６０℃位の温度で容器ごと湯煎すると溶けます。
蜂蜜は生ものですので、抵抗力が十分でない一歳未満の乳児には与えないで下さい。
また、蜂蜜の賞味期限は風味よく召し上がることの出来る期限の目安として記してありますが、開蓋後はなるべく早めにお召し上がり下さい。

れんげ畑